华中农大教授发明绿色衬膜
; 消耗者在超市购置冷鲜肉时,,常对托盘里的血水皱眉头。。。???上衷,,一张薄薄的衬膜便能解决这个问题,,还将冷鲜肉的保质期延伸一倍。。。。昨日,,华中农业大学食物科技学院李斌教授介绍,,这种“绿色”衬膜用纯自然的质料制成,,清静环保。。。。
; 从2007年起,,李斌教授等人启动了国家科技部863项目“冷却肉保鲜用高吸水性生物抗菌衬膜的创造”。。。。
; 项目组选取本钱很是低廉的自然纤维素,,通过绿色工艺制备出高吸水性膜质料;;使用丁香、肉桂等香辛料制成生物抑菌剂。。。。这样制成的复合型抗菌衬膜,,吸水能力高达150倍以上,,不但能吸去血水、提高肉品鲜亮外观,,还持续抑菌,,从而将保质期从以往的4天提高到8天以上。。。。
; 李斌教授说,,一片衬膜的生产本钱只要2角钱,,同时由于保鲜期延伸,,可镌汰产品转冷冻、托盘报废等处理本钱,,经济效益十明确显。。。。4日,,该效果通过了省科技厅组织的判断。。。。专家们以为在食物包装质料领域具有很好的应用远景,,建议加速效果转化。。。。;
信息泉源:湖北日报
; 从2007年起,,李斌教授等人启动了国家科技部863项目“冷却肉保鲜用高吸水性生物抗菌衬膜的创造”。。。。
; 项目组选取本钱很是低廉的自然纤维素,,通过绿色工艺制备出高吸水性膜质料;;使用丁香、肉桂等香辛料制成生物抑菌剂。。。。这样制成的复合型抗菌衬膜,,吸水能力高达150倍以上,,不但能吸去血水、提高肉品鲜亮外观,,还持续抑菌,,从而将保质期从以往的4天提高到8天以上。。。。
; 李斌教授说,,一片衬膜的生产本钱只要2角钱,,同时由于保鲜期延伸,,可镌汰产品转冷冻、托盘报废等处理本钱,,经济效益十明确显。。。。4日,,该效果通过了省科技厅组织的判断。。。。专家们以为在食物包装质料领域具有很好的应用远景,,建议加速效果转化。。。。;
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